Thực đơn bữa sáng “ngon, bổ, rẻ” ở Phú Quốc

Trải dọc miền đất nước, nơi đâu trên đất nước Việt Nam tươi đẹp đều có những món ăn gây thương nhớ, đậm đà hương vị truyền thống tôn lên bản sắc Việt. Phú Quốc thành phố biển nhỏ xinh có những đặc sản mà mỗi người dân xa quê đều nhớ mãi hương vị của quê nhà, của biển. Những món ăn Việt Nam theo chân du khách giới thiệu đến với bạn bè năm châu, khiến họ yêu thích và đều khao khát có ngay một tour du lịch Phú Quốc. Nếu bạn đã có hẹn với Phú Quốc vào dịp tết  này đừng quên thưởng thức những món ăn chuẩn theo tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” sau đây nhé.

1.Bánh canh chả cá thu

Bữa ăn sáng được chế biến từ bún, bánh canh, phở, hủ tiếu luôn được nhiều người lựa chọn, bữa ăn nhẹ không quá nhiều chất béo mà vẫn đủ năng lượng cho hành trình du lịch. Bánh canh chả cá thu cũng vì vậy mà được du khách lựa chọn khá nhiều. Nguyên liệu chính là những lát cá thu tươi được lọc xương viên tròn hay để nguyên miếng rán vàng, bánh canh phải được chính chủ quán làm từ bột lọc đảm bảo vệ sinh.

Bánh canh chả cá thu thơm ngon

Tôbánh canh được xếp chả cá thu cùng rau thơm, mùi tàu, thì là dưới nước lèo nóng rắc chút hồ tiêu cay nồng Phú Quốc, vừa ăn vừa suýt xoa khen ngon, vị đậm đà khó quên. Một trong những quán ăn ngon nhất là bánh canh cá thu Phụng, làm nên danh tiếng của món ăn này.

2.Bún Quậy

Bún quậy hay còn được gọi với cái tên nghe đầy thương nhớ “Bún Đợi”  điểm độc đáo là thực khách phải tự tay chế biến khéo léo để có một tô bún thơm ngon, những lát chả tôm, chả cá được quết mỏng xung quanh tô sau đó cho bún và chan nước lèo thật nóng, quậy đều lên để chả chín.

Bún quậy Kiến Xây - Phú Quốc

Miếng chả được quậy vừa chín tới, vị ngọt thanh của hải sản, nước lèo thật trong không ngấy, phảng phất hương thơm của hành, rau mùi ăn kèm với rau sống thì “ngon quên sầu”. Và nhớ rắc thêm chút bột tiêu được trồng trên chính Phú Quốc để tạo hương vị cay thơm cho món ăn.

3.Bún kèn

Bún kèn một cái tên khá thân quen với người dân địa phương, còn đối với du khách cái tên nghe khá lạ này dường như có sức hút không thể nào cưỡng lại được. Đến Phú Quốc mà không thưởng thức món ăn đường phố này đúng là một sự hoài phí. Cách làm bún kèn khá công phu, từng miếng cá tươi thái lát mỏng, ướp gia vị đậm đà rồi được nấu chín, đem xay nhuyễn giống như ruốc cá. Nước lèo được nấu cùng nhiều gia vị như nước cốt dừa, nước cá lọc bỏ xương, ngũ vị hương, sả cho dậy mùi thơm từ đằng xa cũng có thể ngửi thấy được, mùi hương ấy dắt díu ta đến quán nhỏ trong một buổi sáng ở “đảo ngọc”. Bún ăn không ngấy, vị thanh đạm từ cá lẫn trong sự giòn tươi của nộm đu đủ làm thực khách nhớ mãi không thôi.

Bún kèn, đậm đà hương vị biển

Đến với Phú Quốc bạn không phải quá lo lắng về vấn đề ăn gì? Ở đâu? Ngoài các món ăn kể trên hãy thưởng thức thực đơn bữa sáng như hủ tiếu hải sản, bún riêu, cháo nhum Phú Quốc…

Một số địa chỉ quán ăn ngon cho du khách

Hãy thêm vào ghi chú của bạn danh sách những quán ăn sáng ngon sau đây để đỡ phải nghĩ trong chuyến du lịch Phú Quốc nhé.

Bánh canh chả cá Quốc Anh – Đường 30/4 Dương Đông, Phú Quốc.

Bún kèn Út Lượm – Đường 30/4 Dương Đông, Phú Quốc.

Bún riêu Đức Tấn – Đường 30/4 Dương Đông, Phú Quốc.

Bún quậy Kiến Xây – Đường Trần Phú, Phú Quốc.

Quán Bún Kèn Út Lượm

Trên đây là một số món ăn sáng “đường phố” của thành phố biển xinh đẹp Phú Quốc. Nếu sẵn chuyến du lịch tới đây đừng quên thưởng thức những bữa ăn sáng nhẹ nhàng, đậm đà hương vị biển này nhé. Thiên đường đảo ngọc không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp làm say lòng người, mà còn bởi ẩm thực quá phong phú, quá “đã mắt, no bụng”. Nhanh tay đặt tour Phú Quốc trọn gói, để được hưởng trọn tuần du lịch trọn vẹn niềm vui thôi nào. Chi tiết đặt tour xin liên hệ số hotline: PQ:077 6634 395 - HCM :08 6271 9982 - HN:04 6650 6065 hoặc truy cập website Phuquoctv.vn để biết thêm thông tin.

Xem thêm: Ngây ngất với các món ăn từ ghẹ Hàm Ninh