Nhắc đến các món đặc sản Phú Quốc, ngoài những thức quà biếu thì còn phải nhắc đến ẩm thực. Từ những món dân dã nhất đến những “kỳ trân dị bảo”. Tất cả đều mang nét hấp dẫn riêng biệt. 5 món đặc sản cực lạ dưới đây đảm bới với bạn là bao ngon, bao ghiền.

Hôm nay Phú Quốc TV sẽ cùng bạn điểm danh 5 món đặc sản Phú Quốc cực lạ miệng nhưng hễ ăn là sẽ ghiền. Trong những chuyến du lịch đảo ngọc của mình. Bạn hãy thử một lần tìm ăn cho được những món này nhé.

1.Tiết canh cua

dac-san-phu-quoc-1

Đây là một đặc sản của ngư dân trên đảo Phú Quốc. Họ thường lấy máu cua tươi để uống. Sau đó, máu cua tươi được chế biến khéo léo để tạo ra một món ăn rất ấn tượng được gọi là tiết canh cua Phú Quốc. Món ăn cua tươi ngon và bổ dưỡng này phải được làm từ cua biển có trứng. Máu cua tươi sẽ trở nên rắn chắc như thạch sau đó. Tiết canh với hương vị kỳ lạ, thịt cua mềm và gạch cua được kết hợp để tạo ra một món ăn tuyệt vời. Món lạ lùng này ăn kèm bánh tráng, rau thơm tươi sống như rau mùi, khế thái lát và chuối xanh.

2.Gỏi cá nhồng

dac-san-phu-quoc-2

Đặc sản Phú Quốc gỏi cá nhồng tốt hơn so với các vùng khác. Cá lớn và tươi, rất tốt cho cả trẻ em và người lớn. Điểm nổi bật của món ăn này là nước chấm. Hương vị của nước sốt này hoàn toàn khác với nước sốt ăn kèm với salad cá sống ở khu vực miền trung. Cá sống ngọt và hơi dai được trộn với nước cốt chanh. Ăn kèm bánh tráng và rau thơm. Cá nhồng chiên giòn và hấp cũng rất ngon.

3.Bào ngư nướng

dac-san-phu-quoc-3

Mặc dù bào ngư nướng ở Phú Quốc khá đắt tiền. Nhưng đáng để thử vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Bào ngư là đặc sản Phú Quốc thực sự mềm, ngọt và ngon. Do đó, bào ngư nướng ăn cực ghiền với nước sốt làm từ gừng băm nhỏ, tỏi, nước mắm, đường, ớt và hạt tiêu đen. Nước chấm nhẹ ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thực phẩm khó quên trong đời.

4.Cơm ghẹ hoa

dac-san-phu-quoc-4

Cơm ghẹ hoa ở Phú Quốc có màu vàng tuyệt đẹp và được phục vụ với dưa leo thái lát, rau, cà chua thái lát. Có thể ăn kèm nước mắm Phú Quốc ngon. Là một món ăn ngon và bổ dưỡng khiến bạn thèm thuồng. Nguyên liệu chính gồm cơm, thịt ghẹ (cua) băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, hành tây thái mỏng và một chút sốt cà chua. Ở một số nơi, thay vì sốt cà chua, cơm được xào với gạch cua để mang lại hương vị mới cho món ăn này.

5.Bánh canh chả cá thu

dac-san-phu-quoc-5

Bánh canh chả cá thu là đặc sản Phú Quốc ăn một lần là ghiền. Bánh canh Phú Quốc nổi tiếng với bánh canh dai, chả cá được làm từ cá thu và gia vị ngon. Hơn nữa, món bánh canh được nấu nước dùng từ xương heo và thịt heo băm nhỏ. Bánh canh chả cá thu là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cọng bánh canh, nước dùng, chả cá thu ngon, nước chấm cay và rau tươi.

Bạn có thể ăn tiết canh cua, gỏi cá nhồng, bào ngư nướng, cơm ghẹ hoa tại nhà hàng Sông Xanh, nhà hàng Marina Trùng Dương và nhà hàng Vườn Táo. Riêng món bánh canh chả cá thu có thể ăn ở quán bánh canh Phụng, quán Lê Giang và quán Quốc Anh. Nhanh tay đặt tour Phú Quốc trọn gói với Phú Quốc TV để thưởng thức hết các món đặc sản Phú Quốc hễ ăn là ghiền này nhé.

 Xem thêm:

Nhà Hàng Cơm Bắc Phú Quốc Chỉ Phục Vụ Các Món Miền Bắc?

Có Nên Đến Biên Hải Quán Phú Quốc Để Ăn Uống Khi Ghé Khu Vực Gành Dầu?

Banana Homestay: Địa Điểm Lưu Trú Và Sống Ảo Giá Rẻ Bậc Nhất Hàm Ninh

 

Khách sạn đã xem