Vị thanh ngọt của các loại nấm luôn nhận được sự yêu thích của thực khách, nhất là những người ăn chay. Góp phần vào sự đa dạng phong phú về các loại nấm, ở thiên đường biển Phú Quốc có một loại nấm nhắc tên không ai là không biết đến đó là nấm tràm một đặc sản trứ danh xứ đảo ngọc. Nấm tràm được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nhưng ngon nhất phải kể đến cháo nấm tràm, món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc.

nấm tràm
Nấm tràm là một đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến với Phú Quốc

Nấm tràm được sử dụng như một vị thuốc hữu dụng của đông y, bởi vị đắng thanh nhẹ của nấm tràm có tác dụng chữa một số bệnh thông thường như cảm cúm, nhức đầu, mệt mỏi, thanh nhiệt, giải độc, mát gan tiêu trừ các bệnh về mụn nhọt, nóng trong. Đây là một vị thuốc tuyệt vời cho sức khỏe, thích hợp với nhiều đối tượng thực khách sử dụng.

món ăn từ nấm tràm

Nấm tràm được chế biến thành nhiều món ăn có công dụng chữa bệnh rất tốt

Mùa nấm tràm chỉ rộ vào tháng 3, tháng 4 âm lịch những cơn mưa rào rả rích đem theo những mầm nấm tươi non mọc lên mơn mởn, trông thật thích mắt. Dưới lớp lá tràm mục mọc lên những chiếc ô màu nâu xinh xắn, vòng đời của loại nấm này rất ngắn chỉ vòng 1 tháng nên người dân phải tranh thủ mùa nấm rộ mà hái lượm. Vì là loại nấm tự nhiên, khó có thể nuôi cấy nên rất tươi ngon, nguyên chất, vị đắng của tinh dầu tràm trong nấm rất tốt cho sức khỏe. Vị thuốc thiên nhiên này có tác dụng chữa một số bệnh thông thường rất nhanh chóng như cảm mạo, đau đầu, mệt mỏi…

nấm tràm Phú Quốc

Từ người lớn đến trẻ nhỏ ai nấy đều tranh thủ mùa nấm về

Nấm tràm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, món nào cũng thơm ngon ngoài hương vị đặc trưng là vị đắng có hậu khi được kết hợp với những nguyên liệu khác càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Nếu đã một lần đi du lịch Phú Quốc chắc hẳn du khách sẽ biết đến món cháo nấm tràm rất mê hoặc, cực kỳ hấp dẫn. Đây là một thực đơn bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, lại rất ngon miệng nên được thực khách rất ưa chuộng. Nếu đến Phú Quốc vào mùa mưa bạn sẽ được thưởng thức trọn vị nhất hương vị của món ăn này. Bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon trên đảo, nấm tràm mới được hái lượm, hải sản tươi sống vừa mới được đánh bắt. Tùy vào sở thích của du khách mà có thể kết hợp nguyên liệu như thịt ghẹ Hàm Ninh, cua, tôm, bào ngư… Một nhà hàng gần biển sẽ là nơi tuyệt vời để thưởng thức, biển lộng gió mát rượi, tô cháo nóng hổi rắc chút hạt tiêu được trồng trên đảo, ngon đê mê, không ngấy, không béo thích hợp với mọi lứa tuổi.

cháo nấm tràm nấu hải sản

Cháo nấm tràm xắt nhỏ nấu cùng hải sản món ăn vô cùng bổ dưỡng

Nếu được tốt nhất du khách nên đi du lịch Phú Quốc vào mùa mưa, đừng quá lo lắng những cơn mưa không kéo dài, không quá to bạn vẫn có thể đi khám phá hết vẻ đẹp tiềm ẩn của hòn đảo xanh, hơn nữa lại mua được nấm tràm tươi ngon chính hiệu. Còn nếu không có thời gian sắp xếp chuyến đi vào dịp này đừng buồn bạn vẫn có thể mua đặc sản nấm tràm khô tại chợ Dương Đông Phú Quốc. Giá dao động từ 140.000 VNĐ – 150 000 VNĐ/kg.

Những ai đã từng đi Phú Quốc sẽ đem về những khoảnh khắc tuyệt vời nhất, những cảm xúc say mê đến cuồng nhiệt vẻ đẹp của khung cảnh, ẩm thực, tình người nơi đây. Đẹp đến thế đầy mê hoặc đến vậy tại sao bạn không thử tự mình trải nghiệm một tour du lịch Phú Quốc trọn gói book nhanh tại phuquoctv.vn nhỉ?

 

Tags:
Khách sạn đã xem