Trọn vẹn ẩm thực biển đảo trong nhà hàng của khách sạn Alanis Phú Quốc

Nằm ở thị trấn Dương Đông, khách sạn Alanis Phú Quốc có tầm nhìn rộng ra cảnh núi non cũng như thắng cảnh tự nhiên. Du khách có thể chọn tận hưởng một ly cà phê và đắm mình trong tầm nhìn từ trên sân hiên, hoặc thưởng thức bữa ăn thịnh soạn ở nhà hàng tại chỗ. Ngoài hệ thống phòng lưu trú, khách sạn Alanis Phú Quốc cũng bao gồm nhà hàng The Chopsticks tại tầng 1 phục vụ các món Á, Âu và truyền thống Việt Nam đặc sắc trong không gian sang trọng và thân mật. Được thiết kế ngay trong không gian tại khách sạn, The Chopsticks còn lấy lòng du khách ngay từ lần đầu đặt chân đến bằng sự sắp đặt, bày trí trang trọng, từ cách bố trí các bàn ăn cho đến những ánh đèn đều hòa hợp mang đến cho du khách sự ấm cúng, hòa nhập luôn với không gian này ngay từ lần đầu gặp gỡ.

Không gian sang trọng của The chopsticks

Không gian bên ngoài nhà hàng là view mà nhiều du khách thích thú

Chuyến du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm lần này, đến với khách sạn Alanis Phú Quốc du khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon truyền thống của Việt Nam đặc biệt là các món đặc sản Phú Quốc không thể bỏ qua trong tour Phú Quốc này. Các món ăn ngon phải kể đến trong menu của nhà hàng The chopsticks như:

Cá mú nướng mọi

Cá mú có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như chiên giòn, nấu canh chua, hấp… nhưng đặc sắc nhất vẫn là cá mú nướng mọi, chinh phục trái tim vô số thực khách phương xa có dịp nếm thử. Món ăn này trở thành một trong những món ngon ẩm thực Phú Quốc với hương vị thơm ngon riêng của đảo, mà không phải ở đâu thực khách cũng tìm ra vị ngon tương tự. Gắp từng lát thịt cá trắng phau, nóng hổi, dai dai, săn chắc mang hương vị mằn mặn của biển cả; lớp da mỏng giòn giòn vẫn còn phảng phất mùi khói, chấm với chút nước mắm Phú Quốc lừng danh để tăng thêm hương vị đậm đà, đúng là không có gì vui thú hơn.

Cá mú nướng mọi

Gỏi cá nhồng

Nếu như du khách đã từng du lịch tại các vùng biển trên cả nước thì đều có thể thấy được vùng nào cũng có món gỏi cá nhồng, thế nhưng khi du lịch Phú Quốc món gỏi cá nhồng của đảo ngọc mới thực sự trở thành món ngon ruột của những ngư dân biển. Cá nhồng tươi ngay khi vừa đánh bắt sẽ được rửa sạch và thái lát mỏng. Điểm độc đáo khác của món gỏi này chính là phần nước chấm đậm đà dư vị với màu hổ phách đặc trưng. Nước chấm của gỏi cá nhồng Phú Quốc là một hỗn hợp được pha chế từ nước mắm nhỉ Phú Quốc, thêm chanh, đường, tỏi, ớt và đậu phộng rang giã nhuyễn. Khi ăn, thực khách phải vắt chanh lên miếng cá sống rồi cuốn với bánh tráng, rau sống. Miếng cá còn nguyên độ dai và vị ngọt tự nhiên, kết hợp với mùi vị của các loại rau sống, hoà cùng hương vị của nước chấm độc đáo mang lại một món ăn tuyệt vời, ngon khó cưỡng và rất dễ gây nghiện.

Gỏi cá nhồng không chỉ ngon mà còn được trang trí đẹp mắt

Tiết canh cua

Tiết canh cua là món ăn ngon lạ miệng mà nhất định du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức trong tour Phú Quốc của mình. Trước khi thưởng thức tiết canh cua, thì phải nhẹ nhàng bỏ phần nước tiết ra từ tiết cua đi, rồi mới thêm chút ngò rí thái nhuyễn, cùng đậu phộng rang giã nhỏ, sau đó mới dùng. Gia vị thông dụng như ngò rí và đậu phộng, sẽ làm cho tiết canh cua thêm ngon và thơm hơn. Ăn kèm với tiết canh cua còn có bánh tráng nướng giòn, các loại rau thơm như dấp cá, mùi tàu, khế chua, chuối chát,…Tất cả các hương vị quyện vào nhau, làm đậm thêm vị béo, vị ngọt mặn đặc trưng của cua biển.

Độc và lạ với món tiết canh cua

Cơm chiên ghẹ

Với các tour Phú Quốc thì những món ăn từ ghẹ thực sự rất sẵn trong list các món ăn ngon tại đảo ngọc trong đó có món cơm ghẹ khá phổ biến và được rất nhiều du khách yêu thích. Vị ngon giản dị nhưng không kém phần đậm đà của cơm ghẹ Phú Quốc đã khiến thực khách cứ phải tấm tắc mãi. Điều thú vị là có những đầu bếp thay vì cho tương cà, lại xào trứng lên cơm trộn ghẹ vừa có lẫn màu vàng ươm của trứng, vừa có vị thơm bùi rất giản dị khiến món cơm ghẹ lại có thêm một hương vị thơm ngon theo kiểu khác. Dùng chung với cơm ghẹ Phú Quốc là chút dưa leo thái mỏng hay dày tùy ý, rau sống thái nhỏ hoặc để nguyên lá, cà chua thái lát và một chén nước mắm đã pha chế vừa ăn, để thực khách có thể gia giảm độ đậm như khẩu vị của riêng mình.

Hương vị thơm ngon của món cơm ghẹ

Trong các tour du lịch Phú Quốc, du khách nào dường như cũng háo hức chờ đợi được khám phá thế giới hải sản Phú Quốc tươi ngon nổi tiếng, với đủ loại hải sản hết sức phong phú và khách sạn Alanis Phú Quốc thực sự là lựa chọn tuyệt vời cho những chuyến du lịch Phú Quốc của du khách có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon ngay tại không gian của khách sạn. Vậy còn chần chừ gì nữa nhanh tay đặt ngay cho mình một tour Phú Quốc trọn gói hay những tour Phú Quốc hàng ngày để cùng khám phá những điều bí ẩn mà Phú Quốc đang chờ đón bạn ở phía trước thôi nào!

Tham khảo: Trải nghiệm cuộc sống sang trọng tại khách sạn Alanis Lodge Phú Quốc