Đến Bãi Khem thưởng thức món gỏi cá trích "ngon trứ danh" dịp Tết 2019

Được mệnh danh là thiên đường của những bãi biển đẹp, đảo Phú Quốc có đến 8 bãi biển đẹp nhất Việt Nam, đó là: bãi Sao, bãi trường, bãi Dài, bãi Ông Lang, bãi Khem, bãi Thơm, bãi Vũng Bầu, bãi Cửa Cạn. Đặc biệt, bãi Dài với chiều dài 15km lọt top những bãi biển đẹp nhất thế giới. Bên cạnh đó, quần đảo An Thới với vô số đảo nhỏ mang những dáng vẻ khác nhau, khiến du khách không thể rời mắt khi đến đây. Có nhiều khách du lịch Phú Quốc đã nói rằng: “chỉ ước một ngày có 48 tiếng để có thể khám phá hết vẻ đẹp nơi đây”.

Phú Quốc còn nổi tiếng với đặc sản "Gỏi cá trích"

Không chỉ nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, Phú Quốc còn được thiên nhiên ưu ái ban phát cho nhiều đặc sản quý giá tạo nên thương hiệu đặc sản Phú Quốc. Phải kể đến như: Nhum Phú Quốc, ghẹ Hàm Ninh, bánh canh ghẹ, nước mắm Phú Quốc, hồ tiêu, nấm Tràm. Đặc biệt nhất là món gỏi cá trích cuốn rau rừng – món ăn hội tụ hương vị của rừng biển.

Món gỏi cá trích cuộn rau rừng nổi tiếng ở Phú Quốc

Cá Trích là nguồn nguyên liệu dồi dào ở biển Việt Nam

Không ai biết gỏi cá trích có từ bao giờ, chỉ biết rằng dưới bàn tay khéo léo của những ngư dân trên biển đã biến món ăn này thành thứ đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Quốc. 

Điều đặc biệt làm nên thương hiệu gỏi cá trích Phú Quốc

Chính bởi nguyên liệu làm ra món ăn chỉ có riêng trên đảo: . Bánh tráng, rau rừng, dừa khô là những thứ không thể thiếu trong món ăn dân dã này. Rau rừng có thể dễ dàng tìm thấy trong các cánh rừng nguyên sinh trên đảo. Riêng bánh tráng phải là do chính người dân Phú Quốc làm ra vì bánh tráng ở đây có hương vị riêng biệt so với những nơi khác, vừa dày vừa dẻo lại vừa to,  khi cuốn cá trích sẽ không bị vỡ. Hay nước chấm cũng phải chế biến từ chính nước mắm Phú QUốc mới tạo nên sự thơm ngon của món ăn.

Gợi ý một số nhà hàng có đặc sản gỏi cá trích

Khách du lịch có thể thưởng thức gỏi cá trích ở bất kì nơi nào trên đảo Phú Quốc với khoảng 125.000đ/đĩa. Một số nhà hàng đặc sản gỏi cá trích du khách có thể tham khảo như:

Nhà hàng Vườn Táo - Cửa Lấp, xã Dương Tơ.

Nhà hàng Trùng Dương Marina - Đường 30/4, Dương Đông.

Nhà hàng Cơm Bắc - Số 77- Đường 30/4- TT Dương Đông.

Nhà hàng Zen - Đường 30/4, Dương Đông.

Nhưng để cảm nhận được hết hương vị và sự thơm ngon của món ăn du khách nên đến bãi Khem, đúng như câu nói của người dân nơi đây: “ăn bãi Khem, tắm bãi Sao, ngủ bãi Trường”. Một số quán ăn như: quán hải sản Sương Rơi, Thanh Nga quán, bãi Khem - ẩm thực và sinh thái… là những quán ngon nổi tiếng của Vùng.

Gỏi cá trích tại Bãi Khem là nổi tiếng nhất

Đến du lịch Phú Quốc du khách nhớ ghé qua bãi Khem thưởng thức đặc sẳn gỏi cá trích cuốn rau rừng nức tiếng nơi đây và viết cho mình một câu chuyện riêng về đảo nhé! Còn bạn, bạn đã có câu chuyện về đảo Phú Quốc chưa? Nếu chưa hãy đặt tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm dịp tết  và chia sẻ cho mọi người về câu chuyện của bạn nhé.

Tham khảo: "Bật mí" những món ngon từ cầu gai Phú Quốc